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固体山梨醇

更新:2019/8/1 11:31:37      点击:
  • 产品描述

    价格:9元/L--百家乐网址 海藻生产的固体山梨醇具有:良好的流动性、压缩性、快速溶解性,低温抗氧化,无热原级等特殊性能。...

产品介绍

固体山梨醇产品概述

    为白色结晶性粉末,无臭,有清凉爽口甜味,甜度为蔗糖的70%;易溶于水,微溶于乙醇、甲醇和醋酸。百家乐网址 海藻生产的山梨醇具有:良好的流动性、压缩性、快速溶解性,低温抗氧化,无热原级等特殊性能。熔点高于95℃,溶解热117.0J/G

 

山梨醇固体具有如下性能或优点:

1.清凉口感    因其溶解热较大(-26.5Cal/g),在口腔中会造成特殊凉感,通常用于无糖糖果或含片,以口香糖、薄荷糖居多。

2.抗湿性      因其γ晶型有特殊的表面晶形,稳定性极好。其制成的包装产品极耐储藏,仅有轻微的吸湿(储藏温度20℃)。

3.直接可压性  山梨醇结晶有枝状表面并且直接可压性。在中等压力下就可制成表面坚固、光滑的成品。

山梨醇固体主要用途:

食品工业:
各类糖果:口感好、放干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干:风味好、放干裂、延长贮存期、保持外观、无糖概念
鱼类制品:冷冻防护性能好,保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料\冰淇淋\果冻等:保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念
日化工业:
用于牙膏,可保持牙膏体润滑,色泽、口感好
用于化妆品,可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适应长期贮存
用于卷烟,使卷线柔软,不产生空头 
医药工业:

作为维生素C生产原料
作为糖浆、注射输液、医药压片的原料
作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂
化学工业:
用于斯盘、吐温等表面活性剂、聚醚、塑料助剂的生产

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